ハナモモの実 さらにその後

昨日ハナモモの実を収穫した記事を書きました

いい匂いがする実に、子供達が喜んでいるのを見て、何かに出来ないかと考えた結果。

ジャムを作ってみることにしました。

実は少ししかないんで、寂しいですね。

まあ、お試しということで。

皮を剥いて種をとって砂糖で煮詰めて

出来上がりです。

ジャムすら作ったことがないんで、加減が全く分かりませんでした。

焦げて色も悪いです。

さらに灰汁が強くて、美味しくはないです。

後でハナモモのジャムの作り方を調べてみると、灰汁をとらないといけないみたいですね。

まあ灰汁を取れと言われても、私にはどうすればいいか分かりませんが（笑）

次の機会があれば、よく調べてからチャレンジしたいと思います。